材料5.39.217.762 P. \0 P% b6 ?: n ~6 f
雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片6 ?" h r: j$ i/ ]6 f: d
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醃料6 W, x* t& h7 I+ g( g/ w R7 g
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; r* h5 X! k- T* q9 U+ f
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做法公仔箱論壇3 j+ p# `" f) E4 [
1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘' O/ @8 Q/ u3 k/ b% r
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2.雞件上放上薑片。* n/ m" v' m7 L+ Z( U) g# D; m
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3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
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除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。公仔箱論壇7 I) q7 q0 A. j' ]1 k5 K
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發表於 2011-3-1 05:18 AM
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