TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 o6 f; [0 ], t' Q% t8 }8 ?/ ^
來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270）
2 N9 D! P2 O, T. `0 z$ q! y; y6 _公仔箱論壇
1 E: p5 F; t" Y d3 p, ^6 `" |公仔箱論壇
# s( O3 `( w; z7 H. C% \+ |
以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240） " c5 l2 Q8 n3 X: \. K _1 f
+ ]& q" Y. m9 I; X' z5.39.217.76
5 I0 f6 _- h$ r1 u, IEsther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。
& F9 U3 n( ?0 m9 u4 D6 l; \& g
U* N) W- {5 O/ o' ^5 T ]$ `% j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2010-10-18 07:16 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:48 AM
|