早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂tvb now,tvbnow,bttvb# X' z# q G- k8 F
9 j3 P6 D& E6 [. \2 s4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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/ A' ]# _ F2 u1 ^5.39.217.76寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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7 F8 I- H# g) X0 g f1 g5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 6 [9 B4 R: ?1 X. C
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 4 @! |4 P3 X0 r- O Y1 I/ w
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POINT！
( p* m: K0 N! u很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 5.39.217.762 D6 g G/ I; \. z7 k& c
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蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb' I5 g$ Q) }" T- g3 Z+ u, j
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9 F& O! u4 L2 s1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb* M3 L/ j% c5 m) o8 s
甜玉米....................1 根
% O A1 E m# J0 K, n% }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆
5 { y W# [+ |, K" X高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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4 l' n0 d1 g( z* r" |5.39.217.76將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# }( ~. N0 \' O. w- K
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
) z+ S" ^% D6 ~: ^+ ?) L6 Atvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
8 c2 f. G4 l6 I6 K3 o, G5.39.217.76最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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0 I, L+ y+ z" R& C5.39.217.76馬鈴薯花椰菜泥 5.39.217.76: b; `' ?% A2 k
7 s+ ?; M- O& H3 Q材料
2 R% l/ e) f+ N' F+ y中小型馬鈴薯..........1 顆
; C( D' |2 I& b3 N! `( x9 u/ b; J I綠花椰菜...............10 朵 公仔箱論壇" K& O/ j a: q) n. g0 S0 ?: R
高湯....................... 適量 - Y# s5 p8 e( E% C7 b. r
蒜仁.................... 1 小瓣 5.39.217.76# c; `' d" Y8 }/ I3 u% X( ?
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X d1 R m9 ?0 ?
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
$ H/ [! y g0 N8 F' [0 s; k將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。0 R- W+ g8 X4 j
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。+ D$ @+ }' w- M6 {! b; c
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
" |, Q Z% f- B4 d! M& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb/ n L7 M3 j! R% g7 s1 w k
* b. ?: L9 |' p8 c公仔箱論壇POINT！ 5.39.217.76! w6 g- R% t% T& D* d: z
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, T. R* `0 ^
5 b/ Y& v* p/ n- H0 g Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米脫殼小技巧 5.39.217.761 V5 X, ]; a: c2 G- I! g
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb. t" Y4 L+ m" B+ Q6 ^/ K; w, ~
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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