佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
; ] l" O% x8 O5 F0 }3 q+ x5.39.217.76為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。公仔箱論壇; ~# X' I$ W9 K- h( l+ D" d# X" P1 O* f
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
0 Z4 w1 W G0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 J2 Y0 S, O" z5 ~) }) X
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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$ c1 Q8 U- n' Q, y2 ]國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
% _; D. c; \) X" Otvb now,tvbnow,bttvb這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，5.39.217.768 C9 d# u2 x1 ]$ h- G
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。公仔箱論壇# a+ c7 J: C T% j1 T
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
( o* m2 z1 J2 q" Z' y公仔箱論壇也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
7 O& |2 E+ y) m4 L! t5 {1 Y u; e7 V千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb* V, ]- Y# q0 W$ |7 Y, b4 I
2 i* e* T! `- q佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
" K! h" L' Y, I* L+ f5.39.217.76王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ W+ d7 e9 o; W
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
+ I: }& \$ Y9 X1 B1 ~公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。) T9 A. i& b: F7 |" |/ Z0 u
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
9 u) D5 `& Y6 G, A: |; X! a! ~3 c0 {公仔箱論壇平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。5.39.217.769 V9 }- F$ R7 W
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& B4 t0 z# d9 P) t3 Y2 P9 w
, v, i# J" {, n: x5 e3 a7 p( Q公仔箱論壇要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B' v/ R) [3 C2 L+ R' w. b
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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6 o- ~9 Q$ ^8 @0 ]5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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