材料
, ^8 S/ |# d k$ W7 {& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麪 3個、南瓜肉 20克（切粒）、新鮮中蝦 6隻、薑片 2塊（拍鬆）、蒜頭 2粒（磨茸）、紹酒 1湯匙、雞湯 1杯、蝦子 2茶匙、葱花 1湯匙、生粉少許; E6 x* w9 b4 T1 U# N' N9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' \# Z/ W& g9 g/ z+ @" T" X1 B
調味料公仔箱論壇! q- m' l" _2 j
生抽 2茶匙、蠔油 1湯匙、砂糖、胡椒粉及麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ v. W* C- K h1 Q, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) o0 i2 _, k5 B6 k2 ?7 f2 | l& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" `' m' o3 K" F
做法8 Z0 ]. c7 _; i/ [4 e
1.蝦先切去頭，剪去蝦眼、蝦腳及挑去內臟，蝦頭留用。蝦身剝去蝦殼，挑去蝦腸，切成小粒，加入生粉拌勻，備用。
1 f) g5 X0 O, V. Y' f4 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% r0 C! i* l2 V7 m
2.開大火，燒熱平底鑊，放入 2湯匙生油，爆香薑片及蝦頭，灒酒，加入南瓜粒、蒜茸、雞湯，轉中火煮至南瓜腍軟及湯汁濃稠。然後撈去蝦頭，轉大火，加入調味料及蝦肉粒拌勻成醬汁，備用。
# }) M6 b4 E. W* P1 H3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# F7 K- s" C" M& ~' k/ y% P
3.開大火，將菠菜麪灼至軟身，撈起瀝乾盛起，淋上醬汁，灑上蝦子及葱花即可。
/ c( x6 z/ c8 \# c1 t6 ^
! l$ S: u! g8 ?0 C) k6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A5 o: n- f; W' f# h
貼士
& i0 a3 Q, j8 X: F公仔箱論壇新鮮蝦的蝦身與蝦頭會緊密不分，而蝦頭亦無瘀黑色。
8 s9 `* y3 [+ ]: C7 \6 ~+ Q公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-9 05:36 AM
| 