材料
, m- Z6 Y* x k# \6 K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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* H! ]3 q3 `% M! F" D3 u$ P m調味料4 o- M: u" ^; l: U
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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" }" t& Z. D: Q% W& F公仔箱論壇做法
: |4 n8 l3 o0 s, a! t3 d5.39.217.761.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。公仔箱論壇- E# F- n* g3 N4 ~' U
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇: k% B# n/ R2 v6 E% ]* w
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 n4 b5 r, u8 X
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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