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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. Z5 R0 f7 n/ x
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 g. @# w0 h$ U. j1 K! c6 Y7 T
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調味料* N+ F9 R; ^4 M; I+ w! l
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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( J8 s5 c4 {7 K2 C9 E) z做法
; S- X1 Y  C- t4 f9 etvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" A: w3 J" A2 H3 i6 b

* j. K( ^! V- V6 m: }2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。公仔箱論壇  N% k( j+ f" O8 y6 ^4 \% Z
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4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。
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8 |( ~" Q. Y; }  h0 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。- a/ W  U/ h0 Q7 V
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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