材料5.39.217.76# P: j4 N4 o, D
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料公仔箱論壇( J/ F8 d/ A8 N+ Y& _
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 w2 u$ G. S9 _) V) C
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4 h8 m+ a. L2 f做法公仔箱論壇4 E, L: B0 [+ v8 a- C! n8 d! J0 M
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! S& p! k2 n8 [; p8 A
+ w8 ~% R3 A. l' f; D5.39.217.762.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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+ C# ~5 o i) |3 A) O2 _0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。公仔箱論壇+ f n' R2 o" g' u
( }1 j+ M" Z' \% Y公仔箱論壇5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。5.39.217.76# W) l7 U4 M7 B# O. |
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。. B* v" L$ [" ?; k8 d5 R( O
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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