材料
0 R; |8 p7 t& N) s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許
X) z% D# v2 j+ T3 E) A* G公仔箱論壇5.39.217.76 v2 @0 G! m1 i6 U2 A
/ o4 }8 @1 e3 }! H公仔箱論壇做法
% `; S& x( w" Y" x& k) M: stvb now,tvbnow,bttvb1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。公仔箱論壇) d8 w7 y9 _: E& g- P9 I" E4 Q
5.39.217.768 K3 C i `$ P. @# G1 O
2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
& Y* o) w0 w# g5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& J8 K& o% a
3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
" ~+ a/ j! r5 i4 j5 i& S" e6 Z5 U
- S+ I+ @9 s$ q4 \2 _% h$ z4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。公仔箱論壇/ v% R2 z5 O7 p
/ n# v, j; U* W1 M S% y5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。8 o- h6 }) Z" Q C. j! ?
4 ^2 u( E1 g/ P: C* v( m/ D3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 ]; T% N( B8 Y- J+ U
貼士
+ T2 A% ^! a" l3 Y( A+ d公仔箱論壇桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 5.39.217.768 f: v/ N$ E, S
|
發表於 2011-2-5 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-5 05:41 AM
| 