[中式食譜] 大富大貴

nt1972

材料
: w  {+ j( J; I; Y$ y實豆腐……3杯
6 @: O0 I, i/ Q6 z) h# C* W/ E公仔箱論壇腐皮……1張
& i6 c; O5 r5 f2 E4 U/ r% i+ F5.39.217.76甘筍碎……半杯5.39.217.76( S( d! g. x! j; Z/ K7 j  Y- E
新鮮冬菇……半杯6 I% ^# K2 d8 f" U5 ~+ p7 v  u& C8 z
馬蹄……6粒5.39.217.76  J0 U6 i8 |( W6 y5 s2 r, G( h* P
小唐菜……10棵公仔箱論壇; c7 Y# J8 d& ]/ x# E) k& ?, k6 D
薑米……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y! j/ g$ o* h1 `
芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D2 O& w* R) r& g' n

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" m8 b9 ?. T" Z7 O% D* x調味料0 |, z" e& \, J4 S. Z: P& W3 Z
鹽……1.5茶匙
& d% Y( ?/ j) `2 o粟粉水……3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, n( S0 P+ C. v
天然醬油……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ P3 ]; p: d+ _' d
天然蜂蜜……半湯匙5.39.217.76$ }! a8 j7 F. P- d

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製法tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 }7 t& X4 h# T/ G
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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