材料5.39.217.768 @- O* ~4 e4 _
實豆腐……3杯5.39.217.76: R. E; B" H" V L# Z; U3 ^3 A4 b0 T
腐皮……1張1 F# l4 q. b8 k" P
甘筍碎……半杯5 ]; X- U* P1 }# l7 u
新鮮冬菇……半杯
( P: z/ Z$ G7 R" e. e" E& V3 E# _% Y馬蹄……6粒
3 k5 o, o6 z* L3 a& }+ dtvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵
& Y$ H6 d! @0 h公仔箱論壇薑米……1湯匙- B' `+ i6 j( z( D0 h( j9 W D1 Q
芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 O& Q9 N" ^
7 @! D- `3 ]' W+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- s3 [) }5 L( l4 ^1 r' V$ k
調味料
$ I, g/ [7 B6 i: A3 _* ptvb now,tvbnow,bttvb鹽……1.5茶匙5.39.217.76/ }) G, Q8 |& g5 i
粟粉水……3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \. L! M4 @) c; p ^/ { }- ?
天然醬油……1湯匙5.39.217.768 O: T; {) z% \( Y& r
天然蜂蜜……半湯匙公仔箱論壇 q) c4 X4 d% I |* Z0 w
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製法/ W* o7 ^9 C# n
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 Z) \5 a8 s8 E
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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