[中式食譜] 大富大貴

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材料
3 U* g( M% x2 F  Mtvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯
! v; ?5 V: \, s4 ^9 G2 i腐皮……1張0 z8 I% _6 V9 }( F6 ~$ W" T/ F
甘筍碎……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( a+ {& K3 }! m) X+ ?6 y
新鮮冬菇……半杯" q) V% v7 i% A5 r
馬蹄……6粒公仔箱論壇" A/ [2 g/ v- v4 ~5 K
小唐菜……10棵" C- s( A( K' b! n
薑米……1湯匙
1 ]7 a* l- a9 @2 I( x5.39.217.76芫荽碎……2湯匙
  f2 {: y6 R: |- c4 s- m2 t( i, d5.39.217.764 ^, }% U) b9 z1 L( R1 h. d

% }8 X8 G. D$ U5 |+ V  `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
. K9 d" u; K$ r4 g* }公仔箱論壇鹽……1.5茶匙/ K  [1 h) @, c3 c9 W8 S8 G! b6 l
粟粉水……3湯匙
! }; o. n4 d4 m# c) A3 I天然醬油……1湯匙
: @4 B7 ~. i5 D1 P" F. e. Ftvb now,tvbnow,bttvb天然蜂蜜……半湯匙+ m' H# e- }/ A" _3 @, P  x

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製法
9 @: D, \7 t4 p4 O' n公仔箱論壇1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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