 tvb now,tvbnow,bttvb5 D# _$ O' i9 v2 g B% m7 L
' ^# d3 }: K0 S6 H4 ?* r3 N$ x& H材料
" ^5 K$ Z/ _6 z* @7 K [6 G* Ltvb now,tvbnow,bttvb石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒* b {) y4 e) s) k
; W& x9 ?: v( S) w# h& e醃料
* N3 s6 x( Z# j" u) g4 y& i# V" n* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許+ k, a8 f& _* G6 |& ?& U- m
9 E5 h9 q# c1 U) f5 O
+ Q* X! s: X( w2 v3 d+ ]1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 m/ [) `9 A; q" c( A! E
做法9 Y# G2 |, @4 p# n4 E6 v2 n
1.石榴切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: o% d' e8 j. L2 d9 p$ l- X7 O
1 g% t& c9 i3 V% t- x, M2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
0 y' R. ~+ m' g5.39.217.765.39.217.76) }+ ?) @7 S; Z
3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
) _3 \$ f$ x, P5 {/ H a! z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* ^# p( |7 W6 Q' K. `( V* E0 b6 n
4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 公仔箱論壇5 q" }* R2 n, f( B3 g) ~
2 U) p# M4 V3 _- X9 c5.39.217.76
- M* b; \ K/ n G5.39.217.76% e' U: G. y0 R5 ^
 |
發表於 2010-5-19 06:52 AM
| 