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4 R5 s: r- M3 M5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 s0 f/ q( s- {公仔箱論壇青瓜 1條、紅蘿蔔 1個、洋薊 2個、乾葱頭/紅蘿蔔（切幼粒）/百里香/芫荽籽/芹菜籽/胡椒粒/白醋各適量、雞湯/白酒各 100毫升、奶粉 1湯匙
- v" X8 V& m- a3 a! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a1 n% ^3 `. ]0 H# s9 R
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做法5.39.217.76( I' p# x. J4 T
1.將青瓜及紅蘿蔔挖成小球狀，放入冰水冷卻後撈起瀝乾。
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1 j* ~. ]- o" R% h2.加少許油入鍋，開大火加熱，放入（ 1）炒香，加乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽、白醋及 50毫升白酒略炒，再加 50毫升雞湯，冚蓋煮 15分鐘，撈起攤凉放入雪櫃冷藏。
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* B* n4 v% i- l' u4 q公仔箱論壇3.洋薊去除外層厚皮後切件，放入鍋加少許油炒香，加紅蘿蔔幼粒、乾葱頭、百里香、胡椒粒、芫荽籽、芹菜籽炒勻，再放入 50毫升白酒及 50毫升雞湯，冚蓋煮 20分鐘，撈起攤凉後，放入冰格冷藏 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; e- |# k7 k/ P& h7 {
/ ?1 W$ ^$ D6 }1 l: m4.將洋薊取出加入奶粉，放入 Paco Jet內打 2分鐘成為雪葩。5.39.217.767 I2 k) ~7 z: r8 I- F9 d
, S, R* k; I7 l# E: C8 F Z. v8 Q5.將（ 2）放入杯，放上洋薊雪葩即成。
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/ Z, Z) ?/ K' h公仔箱論壇 ; N1 e) E: J2 D' b$ r4 B* u
/ k( j" W1 Q$ _# E7 b5.39.217.76貼士家中沒有 Paco Jet，可將已煮好的洋薊用攪拌機打爛，隔渣後才放入家用雪糕機打成雪葩。tvb now,tvbnow,bttvb! F" H/ g6 A; R; r" w
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發表於 2010-5-7 06:55 AM
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