[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb  z. @& Y( {, v& ^4 g; f9 J" ]0 W
做法： 公仔箱論壇, B4 b0 {1 t3 ~: O& t- M
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
* ]7 E$ Q% }% B/ ^/ M/ \0 y" ytvb now,tvbnow,bttvb2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 K! D: f$ N9 G; C. y9 S6 t/ W) l+ H
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
2 G' k  X4 _/ e2 U- E3 h9 `+ M4 P公仔箱論壇4. 食用時放入鹽調味