[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

* h8 J* x( R$ ?+ k& h" ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
- b9 \' K" o3 x& J$ w4 t公仔箱論壇做法： ; Z% \3 V# f$ N; @- B6 `9 g) y3 f
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 % q* Z+ c2 y2 C  X. ~' r
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 ! f4 T7 d3 r, t, Z6 f3 Q" [
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 7 u1 v) A" @7 V
4. 食用時放入鹽調味