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[中式食譜] 快速發糕

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材料:

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A.糖          Sugar         70克. p  @: R; O- S9 W" J6 }) T
   水         Water         80克tvb now,tvbnow,bttvb; K) Q+ Y% a( q5 ~
   紅色素 Red Color   少許
7 {6 R6 D7 O0 u9 z2 h8 [2 t# GB.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
( O/ A; d9 w, C, g- F   雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
7 D; f) T- K; G- J6 ?" k公仔箱論壇   香精          Vanila Essence        1/2茶匙

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做法:
; p1 M, I6 ?8 d' C# i1.將糖倒入水中拌溶,並加入紅色素。: F4 S! j: y$ K/ @
2.倒入過篩粉類,拌成麵糊。5.39.217.76, H1 |+ y7 t. l0 {8 M
3.倒入模子,以大火蒸25分鐘。
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