國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
$ g( E& L! B# G& v. }! r/ ]通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，6 v/ }8 \$ J; T7 ]2 Q
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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7 D( o( j. k5 s( T0 v. E公仔箱論壇其順序是：' W, O. h8 u' }8 D( v
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
2 @) v2 h% T; q: D2 stvb now,tvbnow,bttvb4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
8 c. [: y, `. \' s. C7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
: Y( }+ h6 P) N7 F6 g g6 Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， tvb now,tvbnow,bttvb7 S) ^/ _# n. f+ y6 b* X
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
' `$ d: o2 I( @; ?16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， % {. ?5 l! e. ^3 P3 f
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
# R' A1 z3 e! M& O. b0 P! b5 gtvb now,tvbnow,bttvb科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
& N; T0 V% A- L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，tvb now,tvbnow,bttvb/ J" ~+ m# L5 K" R/ X. {6 i
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
& J/ a, m6 H- U3 O& }5 T' J) @tvb now,tvbnow,bttvb且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
" a) _; o) l3 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" } a: r( S {; \
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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