材料5 A! g( _. [4 b9 Z1 X
鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 |5 y' z% n! q
* C* R6 Q1 Q# F! T公仔箱論壇醃料5.39.217.76. {1 y6 y9 g& Y6 v
生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 W7 d5 s, ^4 g
$ m) x4 R0 E8 Y) W$ w- Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料公仔箱論壇6 E; f, n0 ~0 O! @/ ~# a
梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許
/ E* U5 y$ a J& e公仔箱論壇公仔箱論壇+ i" r% R5 Q$ `) g
9 z; R. H5 N W: S: T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# Q* W8 @* q6 L/ @( H
1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。4 [) F; D+ ^6 H" z4 d" b* V6 E. _
tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 M* z& y9 @3 i/ ~' X
2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。
2 ~, G1 Q3 N! T3 q% F9 Y! ~2 Q$ f3 G+ U- V" p8 s
3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% i( x9 h# V0 m& @1 b, O
|
發表於 2011-8-8 06:15 AM
| 