材料
7 N; z0 I8 X' z0 j% F2 _5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ j: c3 S8 h) k: K
* \" c- B. }8 W$ p3 l醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ o; n3 G6 B% O2 u5 [
生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙公仔箱論壇8 Q Y+ c- V8 S3 O& H. G. v0 z
( M1 p+ ^+ a- _; W7 ~) Q6 K公仔箱論壇汁料公仔箱論壇9 o: ?( `" ]* H
梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- T$ k, P' Y0 i! o n
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做法
1 f+ G& |8 J# v& a* c4 X4 L1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。- ?9 I, k3 n* C4 v
# H6 _% k+ F8 T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' X: {$ N. G! P9 Z
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3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。 & P' g% P( ~3 i# g/ ~
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發表於 2011-8-8 06:15 AM
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