[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 }/ W7 b  p7 w7 r2 b" b

2 l2 _. H- Z0 e' c0 {马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。: T0 ~! W6 E. F9 H  z" p+ @

4 s4 B, \, `" N0 Y6 Y8 P调味料：
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0 N9 _$ D& t, I" J/ t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( A* {& [% W3 _5 N2 {! ?) n
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制作过程：
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1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇" e6 r3 Z/ a+ _8 _

8 N' p9 x2 D7 _tvb now,tvbnow,bttvb3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。公仔箱論壇+ K. \: Z% r* ~8 [  ~, C; Z, W

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