一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。tvb now,tvbnow,bttvb' E: M; a; |. M' t2 ]8 q( Y
原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
. V3 ]0 ?- z; H, {5.39.217.76 制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! @) g5 [( c3 _& y4 f
1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
, |. f# u- x z; n公仔箱論壇 2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
4 t* G9 F7 g- ]& E& p$ z+ I0 J公仔箱論壇 3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
# P2 s6 _" g& p8 F+ a5.39.217.76 二、白果粥5.39.217.76/ H+ E5 W2 M4 `+ n. x) H% g( r: b) r
此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。
# u0 o9 _$ j3 c公仔箱論壇 原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。5.39.217.76+ ~' D; t" p0 B3 p$ g9 L
制作：
7 M! `% z- s3 Z5 C* q" dtvb now,tvbnow,bttvb 1、将米洗净，用少许盐拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ |* O, |! o) y' {2 p0 [
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
3 u3 n; [/ G- T) Q* q7 D公仔箱論壇 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。tvb now,tvbnow,bttvb% A8 ?' t3 @" b
4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。5.39.217.762 q' {: j3 I* d4 s
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
& c- v F0 |1 t4 O. d3 ztvb now,tvbnow,bttvb 三、果汁5.39.217.76% S, W8 E( ]+ O
此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。公仔箱論壇0 M! @7 m& O& z# f
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: z; X- ^/ C+ \: \
制作：
, M y2 f( O" g, M# Y# H' c 1、先将水果外皮洗净，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]( _" _* F+ k2 R" i/ U3 z& {: h
2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。6 @1 m& ] H7 E+ B
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。5 l: v& D4 j* w( `- J
4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。公仔箱論壇, |3 w" P0 K4 r/ i; ~& Q+ v/ g
特点：香鲜适口，儿童喜喝。
* [- w: \' \& \" z5 ^ 四、西式牛奶白米粥
' E+ c, r! d- _7 H$ \5.39.217.76 白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。
! E C! w9 [& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。公仔箱論壇* J' \0 O/ o0 ?1 M H; u9 J
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。) N/ V8 E4 b. [/ O6 _2 [! R) L6 f+ P1 F
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
2 s" c: ~, G0 L5 T x9 I; _ 五、白饭鱼蒸蛋
. z7 X4 R. L4 {; |8 d0 W 此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。
4 Z0 V1 ?3 W5 o6 Z }tvb now,tvbnow,bttvb 原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
6 x8 o5 e4 u/ j. H2 C5.39.217.76 制作：
1 S4 |( E) L: h% Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。
7 [6 L/ r3 a& ~2 E( ` 2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。) U. y6 h4 r' B5 c6 @
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。5.39.217.769 B C/ A N$ F, s2 P/ J) ]) z: v
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。tvb now,tvbnow,bttvb R5 P: _0 C1 n' k2 C' C
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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