材料7 u" d* R% Q* h7 f' Y. T& P
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
# z! Y3 I9 H& d$ f& }% G3 b0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M" V: }6 l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U2 e% _$ S d" I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 \3 ^+ r: z2 q; s1 |
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
/ B3 ~' N1 }" s/ e- u' w1 C5 W5.39.217.765 d$ T% k+ N1 d
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
, \8 P2 _$ i0 ^) A- z" F% ?" t
1 p+ F& Y: P+ z8 S3 ^1 ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。公仔箱論壇( ~ D% D4 K$ Y& v
* k1 w- q9 ~5 t o9 X公仔箱論壇4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。5.39.217.76( Q [) |$ \5 L4 c$ y ~
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 