[中式食譜] 泡菜粉絲低脂沙律

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材料 6 I9 v& T1 q* r+ @1 `- j! T+ A
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升7 `% V0 C, M) Z' `4 w/ i; A! B

. I; S% ]: c3 G公仔箱論壇9 w0 P: \! C7 J, I4 V, e6 Y6 `- B
做法
( T% K! @5 }; \: ~$ c: I! c; B5.39.217.761.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。5 c1 F6 J( ?7 Q2 L0 H

+ j/ l, L/ n7 ~9 {' J( l' ]2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 T* f2 {; d3 k$ C8 A: c

( A2 A, v) {% E) Y* R9 b1 O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。
4 U& i/ V, l& s( I+ G; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ d& Q* I( r- T# X" _% }
以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。
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