[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.76. E, g8 e7 P" T0 D& w& G. z
苦瓜         2條
5 r4 d5 Z& `9 o! W+ h/ i4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. @! s4 o" `, U
蒜頭         10粒tvb now,tvbnow,bttvb1 P- D; p6 R% W" m5 m9 T2 T
辣椒         2條
0 y0 K4 j/ T8 J" W  o: b5.39.217.76青蔥         5支
( Y1 ?5 x) @/ e香菜         半小匙
. k8 K( V6 f4 j/ P* ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙公仔箱論壇9 c( z% ?9 E' w' P
糖         半小匙
: @4 b' U- e+ t) i. s7 G公仔箱論壇白米酒         1小匙公仔箱論壇' ^$ N8 D& H3 D' ]
番茄醬         半杯; @0 Z0 e1 K, C3 L- s2 K% U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. J$ g; F4 j$ \  l+ M2 s4 w
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
/ d! I! V# A- Y, \4 p2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
9 U% [( ]9 y! r3 x; P, m  |# s備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。