[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
) U0 W( L' s, C0 o9 x公仔箱論壇白米         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 `! s' c* c: f2 O1 l
雞胸肉切丁        300克
' V; s0 y) R0 ^" i; g5.39.217.76鳳梨切丁         500克  u( r0 N- E$ F  S6 f# q
剁碎蒜米         1小碗+ i! Q- m! w9 A
辣椒切片         3條
# ?. T  b& c. c4 P+ f' ?做法, |& Y  F) u- h9 {% }
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。公仔箱論壇+ M0 W/ H0 D* y. y
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。% V3 ^7 l* S( h( L1 j
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  r% R6 P9 ^
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。