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[甜品] 巧克力起司蛋糕

材料A:鬆派塔皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% r) K5 f# u& X
鬆派餅乾        500克
4 r$ D' u6 N: V6 A9 o公仔箱論壇融化奶油        225克
5.39.217.76. ~3 }; G! J% j4 R7 c
材料B:蛋糕麵糊5.39.217.76: E; j  C; {1 W. l+ J4 l% |( _7 l2 b* }
奶油起司        500克
; A3 \0 p# D& ]; b4 v公仔箱論壇酸奶         210克tvb now,tvbnow,bttvb# \6 i1 C2 `& C5 v  Y; ]) r
蛋白         280克

4 @3 U  g; T  G& D/ Z6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        300克tvb now,tvbnow,bttvb1 J" Q% H1 }8 R/ |
砂糖         150克
+ X& [* C% W6 T, x0 H, o7 n( R$ p% Htvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        150克5.39.217.766 q6 g% L' y8 G9 n% B" O
可可粉         100克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 Q) E2 Z2 H% I' A* q1 I8 m9 v% k
做法
! ^' d: h1 a7 V. C( L6 w# k; `1 y+ L5.39.217.761.將材料A的餅乾敲碎,然後把奶油加入拌勻,再倒入模型裡放進冰箱冷凍,備用。

2 X4 R6 k5 N. e4 m9 Z公仔箱論壇2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後,慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
5 I0 o- J: \- W$ A3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶,再加入可可粉,然後倒入已混好的奶油起司,拌勻後倒入材料A的模型中。
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4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。
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