[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
; L+ z: w, a3 E3 r5.39.217.76鬆派餅乾        500克tvb now,tvbnow,bttvb* P! V: n# w+ w. A( \" I: _& `  N
融化奶油        225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 s! [: Z) ^* y# r
材料B：蛋糕麵糊
- d3 U6 F" H! m0 j$ W9 ?5.39.217.76奶油起司        500克5.39.217.761 S. c2 n! M1 D. E
酸奶         210克( d8 ^7 e, Y* c" l  J, C
蛋白         280克7 Y- s; I" S7 s2 E7 s
動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇  \1 a3 ~" l( G  H* b7 _8 ?
砂糖         150克7 |% s" e0 @- i7 c: {
苦甜巧克力        150克tvb now,tvbnow,bttvb4 d: a& A- ?* a# E- R  o3 `# ~! e
可可粉         100克tvb now,tvbnow,bttvb* s/ _7 }$ S( O- R
做法+ S6 D8 _- h& ^7 \0 z
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5.39.217.76& p; Z) g9 |6 m  B8 Z) |. ^
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
: |: N3 i7 i/ E: g; c3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; a0 |3 Y/ b, z
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。