酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。tvb now,tvbnow,bttvb# k! v# ^  Z4 e2 b3 g

副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 O% F$ P/ z; u, Q
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”

不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”2 ^8 P" F: X; }4 Y
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐5.39.217.764 z. n7 j3 u1 M& w+ P1 W9 U  D* w

午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 N4 x' X% G& o# Y5 N+ U
小孩：27令吉++

下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）公仔箱論壇4 Z; }' z" ?0 I' F1 e
成人：50令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ Q) E6 S3 |, \; H' V
小孩：30令吉++! ]3 ?6 q- K% O  N2 d
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公共假期（5月1日，28日及6月5日）
成人：60令吉++
小孩：36令吉++
晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：公仔箱論壇4 E' M7 B  n) t
成人：78令吉++
小孩：47令吉++tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 e  Q7 k. Y# C# \) w8 j

*国际餐（周一至周四）：
成人：70令吉++公仔箱論壇- m8 P4 w" ~& @4 ~
小孩：42令吉++& Z+ ^9 J  G* J8 ?6 @
*价格仅供参考  K  K# g7 v* r

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槟城Eastin酒店
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇- o) @8 s: b/ ~. j
Tel:604-6121111

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