[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】
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# k  l4 [0 t4 Q; F' B( D7 U! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉略沖水洗淨，
. b+ R4 W. ], H切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。公仔箱論壇7 }1 H$ [0 S% |5 ?

3 w+ q3 B+ C1 E+ E2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
. e% B$ Z, k# n" mtvb now,tvbnow,bttvb所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。' N5 R- D6 U. h: ]; \# w

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 E- V# Z% w1 X* b$ ~9 u$ v
【材　 料】
& }; u: D$ E# ^$ [+ R: O7 `. a5.39.217.76豬肉     200 公克
, o# S8 d: J3 K7 etvb now,tvbnow,bttvb真空包竹筍     1 支
* S# m1 M6 H+ ]& F- t蒜頭     1 粒# V# \. q8 n% s, U, S5 ~% k
青蔥     1 支
3 \+ S; ~4 w% `. g( O裝飾：
2 j- t7 o" p5 V公仔箱論壇青蔥段     1 支tvb now,tvbnow,bttvb! Z) N! G# C' \4 c( _
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【調 味 料】
' G7 K' ?8 D# X- q3 ~0 R8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴醬     2 大匙
# x) y: A4 l& {% A- b5.39.217.76糖     1 小匙
. M& _0 |" o( I$ \% t, V7 c; K$ a7 p  N- H鹽     少許9 X5 O) I8 `: Y
白胡椒     少許
/ ~; D3 p; c, A8 ]3 b2 v0 ^5 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油     1 小匙