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[中式食譜] 醬爆雞丁

【材  料】 ( X- @4 @- M& M- _; H0 n9 z& S

  h; _6 `6 f7 h$ u' l' C) ?+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 公仔箱論壇1 M/ g" _1 {: g( b, R5 E- c
青椒 1/2個
- ?9 Z7 f8 a( `0 q% D+ s9 D9 w公仔箱論壇青蔥 1支
8 ~- m. p: m2 m: g2 c8 ~$ {5.39.217.76薑 5公克
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
( Q/ r1 C7 n( J1 v5 v3 c. F1 F# x; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 ~" W7 Q' W1 |/ e2 _- I  c
細砂糖 1小匙
  B; J* N5 R/ ~8 e  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
# ~- o$ ^  a9 U' L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
$ E, n& M# ?, S; ]9 g5.39.217.76B.太白粉水 1小匙
  F3 h  V( Y. D香油 1大匙
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" M( @  |* f% W+ j6 a7 s公仔箱論壇【醃  料】 ' S9 a1 H; C6 I1 h
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鹽 少許
& l/ \9 N; r* K3 v5 u9 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
- S7 Q, O2 a+ c- n) x" J/ ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 0 N5 @7 _( \6 t' `, N

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  o8 s9 W: J' V1 V0 L1 b5.39.217.761.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
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* r& _6 N2 V, E  H# g  X) B6 }公仔箱論壇2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。$ ^0 C  Q7 C0 B

8 g% X; q0 k7 @3 l* E6 z3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,5.39.217.76; G. o) f) [$ j

# R' H& c& o# |* _/ }' b, W  最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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