【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 c! e+ v+ Q7 u: L2 `" \
6 h& Z, [, V$ y/ E# I扇貝 4顆 公仔箱論壇7 x! `' [, Q5 Y* d3 P/ Z J
冬粉 10公克 6 {8 x. o2 c! X) @' T
蒜仁 8顆
4 m9 {( f! E6 N( M% _tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 5.39.217.76. }$ B+ J- B* }
薑 20公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ ?7 @' T% N( k+ A
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蠔油 1茶匙
( z1 x; Q/ N( T9 u2 g醬油 1茶匙 5.39.217.76' Z X5 w m& F# X3 q! f8 f
水 2茶匙 9 Z( q: {& _2 k
細糖 1/4茶匙 % i2 A7 @9 r$ B
料酒 1大匙
& G6 w3 g, u2 I& G: ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 20㏄
! e% B; O5 v& b) O. e vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' q/ j) C& {0 _1 o1 A5 }! N【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 D; Y3 G! a. C4 V/ \
, u+ H4 L/ ^& U4 F3 A1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
+ N) ?9 G, s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O9 y9 g C& B: e( Q) @# e3 e* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。tvb now,tvbnow,bttvb S8 ^0 L- [' r. x2 D/ H- ]. O
. `- ?, J' e& [2 r8 c0 E公仔箱論壇3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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