【原料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E' k# K: E4 w8 I3 Q9 b0 F; e
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
8 T/ c# ?8 f% A- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 q5 F5 z+ e& g) j5 v. _/ z
先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。5.39.217.76& d% K. b7 i2 p( X+ u
【特点】
: V5 N4 V3 l b0 Z) a0 Z) D: v8 D味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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