早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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6 l# R+ Q, h. A: A0 L7 q: s4～6個月的寶寶可以吃食物泥
% P) n3 a. W# _: m7 Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f8 B0 J+ w8 J* ` lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。tvb now,tvbnow,bttvb" m! o# C: [7 ^: i9 N5 ]+ I
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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9 E/ G3 G3 ^2 E o; j D5.39.217.76白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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7 o, @& T, q4 {8 C" LPOINT！
' l0 ~) O; g# Q8 O5 H# X很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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$ ?# Y$ G# G) B. b/ d; ~蛋黃玉米糊
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4 V' |: W2 z; n3 m1 k1 S材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 l- l8 U( G
甜玉米....................1 根
8 g$ q& k( c$ P- ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆 5.39.217.76. B* ?4 A, i6 b, j0 f) ?. X# m
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( g& p) a+ a1 |1 B# t
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
d+ a" l! c3 E$ x3 Q5.39.217.76將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
$ N$ g2 G, p5 }& D/ b# S, s. G公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
) a6 g8 l4 ~- A: H5 g" s最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。% K1 i; L' J9 ^+ U3 p" b! K% i% a
( R1 f7 b, ^4 J4 |7 D馬鈴薯花椰菜泥
8 v1 H! ?' r$ x8 R4 v/ }9 T, V1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 Y+ e0 q, _
材料
. I6 \2 N0 }: [ A中小型馬鈴薯..........1 顆
4 H8 c& i9 U6 o$ b綠花椰菜...............10 朵
2 B7 ~( s+ R5 R# @; O6 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯....................... 適量 5.39.217.76/ Z/ a! I/ a% o3 Z
蒜仁.................... 1 小瓣 tvb now,tvbnow,bttvb) t4 w9 D$ Q2 @7 q
! S& M4 k8 ^7 @+ h* o+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 tvb now,tvbnow,bttvb9 d B2 N# ^& g0 j+ T4 d
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
: `# d6 v8 `2 p) e" q- k5.39.217.76將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
: S; z) K0 V( i) ITips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
7 u" S6 l3 A gtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
4 j: ~8 J$ i8 A, i( ?1 P0 ^* N5.39.217.76馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
" V4 q0 d6 j! y& K& _9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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3 `3 Q8 \. C1 h9 C$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脫殼小技巧
S7 x# C& p5 Y; v1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 $ y4 g# p3 P3 [3 D+ }$ ~
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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