早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂) l4 M1 o- M& b$ @' g
, Y: Y3 I5 }4 F4～6個月的寶寶可以吃食物泥
' W; U5 f% Y6 @( k, Z4 L5 v4 n' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B' \! f' @% t寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。公仔箱論壇3 L3 ~" ?! b: D u% U+ O" z8 e
2 D0 C) A1 G$ z9 t# l3 N當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
/ T0 [5 D1 Z7 h" s4 Z5 T" I" P
1 U8 }2 ]* I- a) `" E8 q白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
+ C/ P- e/ N, [( d0 T& A1 C/ i
# n4 F0 Q+ q( A, L \$ FPOINT！
% e4 ^6 {( ? o T5.39.217.76很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
% j, z8 u' x+ K公仔箱論壇6 H- C" g2 A$ B5 L* L5 q5 ?
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 公仔箱論壇: K% {5 ?- _- u" \0 Q) J
* C" c/ L! |2 M9 i6 `" e蛋黃玉米糊
2 X3 n# o: [- ] p! U1 O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) V! b* p; e' E2 c3 D
' S U+ C! a4 h9 X9 i& @3 A5.39.217.76材料
; h, w5 p0 ?' z8 m& ^9 O9 c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
5 v- ?; j X7 p; y r2 c% y1 } o公仔箱論壇雞蛋........................2 顆
5 P+ s: g! [4 j. j公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
/ L; m& s! v' E3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ e6 Y( a: W
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。公仔箱論壇2 h0 F& j5 b- `+ k* B
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。4 {* f3 J- Q, Y9 r( Z1 J6 V. a
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I n& w& m9 d) l; [
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
. @* B' E" @ c r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^5 n- B9 a4 ~# \+ x$ `
馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~; ?: o X9 }* d+ v. y e
8 c2 `3 E* b: G& [7 `( U$ W公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 I% w/ V9 C2 m
中小型馬鈴薯..........1 顆 公仔箱論壇$ c( @, n2 T2 v+ Z. A
綠花椰菜...............10 朵
7 p$ p( ^3 j) m1 o( D公仔箱論壇高湯....................... 適量
& j. c. P# P" a7 a3 C5 {6 K- l' j蒜仁.................... 1 小瓣 5.39.217.76 z7 Y6 J% h4 {) d6 c3 Y5 ?
5.39.217.76' J/ w, S b7 i$ N5 m* R; N: z5 U
作法
+ b' j! t0 _6 _公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
. [5 k: \. j) ^2 Htvb now,tvbnow,bttvb將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。5 T( l+ s+ R2 v3 l- v) T$ e( U
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! h6 c, S% B' R) ?' r) l
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
; h, ?* s1 E$ v/ X: ]2 J$ a公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。公仔箱論壇- [- y. d0 \% n6 b3 S; |' R8 G2 M
L# U4 x: B( G2 c! Z3 s4 I/ p0 c
POINT！
& O2 P+ r6 | _2 N- v5 C公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇7 c2 _: P% s" F8 t
tvb now,tvbnow,bttvb% [( A, n9 z1 ~) E8 \2 @7 K( b
玉米脫殼小技巧
& X* @( y! A. _- Q: t公仔箱論壇1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
$ b% Q+ q& M6 U! n1 v- O# Utvb now,tvbnow,bttvb2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
| 
