早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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1 [- n$ z1 I& h% U' w3 E5.39.217.764～6個月的寶寶可以吃食物泥
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/ f9 h3 Z5 Z$ T3 O9 T" ~" n$ g E. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。# ~% s$ A' D* L) A2 ]; u* B
5 r; y, f) c* G8 \' Z0 w當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ & Y3 v5 s% a5 S, R; [( ~# S
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POINT！
4 r% `' `! ^: _5.39.217.76很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇 `0 h" {: R$ T) [
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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/ d7 `2 T7 i, V) b$ L公仔箱論壇蛋黃玉米糊
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材料
) x) f. H0 ?7 J) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
& L) d7 H& } d, a9 `雞蛋........................2 顆
2 f6 o, i% t7 g' h. ]5.39.217.76高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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- V! c* T3 }) V7 K' X1 J& w/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
* K/ d; H4 [3 a: A& b# B' s3 Itvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 r, v, v1 G
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
/ y, u: F, {3 `0 x: B5.39.217.76最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
9 e# U/ p6 N5 v2 M- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ N( t* Z P1 c2 ?, s m6 [
馬鈴薯花椰菜泥
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材料
: o. J- m2 D/ w5 P) t; J中小型馬鈴薯..........1 顆
1 p' l; d8 M' W4 V9 T) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜...............10 朵 5.39.217.76$ f7 B4 C/ j r
高湯....................... 適量
& x8 I( e2 T9 ]5.39.217.76蒜仁.................... 1 小瓣 公仔箱論壇3 c) Y, d0 K7 l( m) j" B/ g# {
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作法
I0 m' F* g& S) f馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
$ h; d# c1 ?5 F; c2 f( z( l( Z將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。5.39.217.76& [1 Y6 e/ ^8 k A
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M; R7 K) O; n/ g; q" |8 W
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。/ u3 w/ U' s6 R" m% n
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
+ S5 p& s# {/ \* S! s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `* D7 V6 s9 y& @5.39.217.76POINT！
! I3 }( ]; _, I9 _) G& B6 O臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
; U( w* a- Q9 C4 m- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ x; i. F7 ^+ v7 A
玉米脫殼小技巧
- h/ f4 T- D7 c# O- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 O( {; o! X; s+ F0 J" ]. D
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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