佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
# p: Y3 _! J: u& r8 w( k Y4 V公仔箱論壇為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。5.39.217.76, c; S* P* E, R. W( a1 n% v
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 J$ q! ? n) F, E9 X* r
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。$ j$ F6 g5 D P T c$ d
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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' m6 O+ O, E! b, ~# P# k. L& x) I/ ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
* P) ~ |+ \9 r這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
! v0 ?' Q2 _2 G0 d4 c1 ]7 n3 a3 [且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。1 q+ c0 I/ {& \0 `+ {2 d
" G6 y/ x4 x3 r" P0 Otvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
; u0 I0 b9 Q1 n( O; s也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
& o( U3 f, O' u: D9 [* J千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
: O! t- w% C% H( g2 S; N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x" \1 h( s* w& f4 U: ^佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
+ f8 ^/ X4 e1 E! z v* `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。公仔箱論壇& S( i* C: H3 E/ y
7 X+ v8 i) T% @9 i& d多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
9 ~9 q. {7 p/ ^8 U4 j' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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4 \9 g. _5 e' M# T: C2 A多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，- z0 B; G. G! {, \4 b+ G
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
8 ^+ Y6 P/ A. v7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H# D! s4 m* i3 htvb now,tvbnow,bttvb少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。2 R/ O+ c/ r4 ~4 ~
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L$ U9 h2 d% o* j& L0 \( R7 \
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 公仔箱論壇% @$ N: H2 Q$ R4 B3 y5 u
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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