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[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 X- p3 B) _% t) }
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升5.39.217.760 z# L- {* |% P

6 U1 z: |( s3 h' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: z0 a" X  t! l' R4 X
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
2 b- B4 O+ y4 p7 \: `; Y7 A$ b* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 O: h, z: _: f/ V% B0 l
調味料, z0 s, X0 A" b, C$ T
鹽/黑椒碎各少許5.39.217.76: i" i% C. y8 a3 M- O0 Q
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做法. r* C* N7 T, L* g% ]
1.雞柳去筋,用刀背略為剁茸,加醃料醃 15分鐘。" Z9 _: N/ E! ]) d

/ n5 j, r; t" m公仔箱論壇2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 f) ]) [! q# e4 i9 m, m

6 k' q, V! G1 o% u6 U% G* _3.洋葱去皮切粒;大葱切絲,備用。6 k8 t9 j2 S- v: U! B3 V/ y( H
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4.燒熱鑊下油,下洋葱、大葱炒至淺啡色,加入清水、雞湯、調味料,冚上蓋,轉小火煮 10分鐘,加入雞肉丸子,煮至熟即可。5 x' `7 T' N' d' h

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貼士
  `3 c9 x7 o8 J2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒洋葱時要炒至淺啡色,洋葱的甜味會更濃,湯水就會更清甜。
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