[西式食譜] 大葱洋葱雞肉丸子湯

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材料8 \; m( k  W; {! ^5 w9 Q  s. F
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( b3 ~3 G$ O5 w, U4 `' i4 N
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醃料
% V5 g7 Q# m7 D5.39.217.76豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 u2 ~3 ~) a9 `4 u  P

# P0 t2 V6 P! m0 U調味料. H8 g( b8 h0 l7 `2 E7 R  V1 D
鹽/黑椒碎各少許
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做法
. Z0 ^( f5 v5 h2 h& z. B- n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。" ]! h7 V" W' r5 j% |0 V
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2.雞肉搓成小丸子備用。
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  L& o8 i* g# {$ w9 C8 I公仔箱論壇3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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