材料
$ @0 N" ^$ x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個
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脆炸漿tvb now,tvbnow,bttvb( q+ l. x% o: {, ^( R$ [3 d; z9 l
脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙
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沙律汁8 ?# j5 f) K+ G. k! ~
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& j$ _5 B5 U4 v8 k6 }
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1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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. @' q6 I/ @$ ?. O' K( h+ h! H2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O* m) h8 M/ I2 x% ]0 g0 m- Y" r+ Q
1 d. h, O. t# g. X! v公仔箱論壇3.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。
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4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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貼士
# ?- y3 \5 ]" y; k/ F- d+ @& _沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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