材料
5 M a" c: Z* D) ^tvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙7 S& b, i [! I9 Q8 h. ]- U7 `6 a
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4 P! ?( U. V8 X4 N+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法) h/ o3 \" s7 \1 w3 G# h3 P% t8 n
1.番薯刨皮，切薄片備用。
3 ^8 p* q. k* Y5 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. o P) {" O8 j N* p; C8 q4 C9 {1 G
2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。) i+ V2 X2 m+ t) C5 q7 o
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。5.39.217.76" e! O: g! h1 |$ q$ ^* J/ x4 T
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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c% a( s# c3 H8 R5 I8 ytvb now,tvbnow,bttvb5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 5.39.217.761 r+ ^. N& r9 x9 q) t( b& n* [
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6 P. J2 r9 h* U' y. |& Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
( w) y% b) X. v- M0 J j* d公仔箱論壇怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。tvb now,tvbnow,bttvb8 k. _4 }# B+ X' w! Q
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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