[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

nt1972

材料
! w. @! i' a# o7 Z  q! ^公仔箱論壇雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
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2 W. V0 @, U' q7 A/ {" d醃料% H( f: ^) n* }% P
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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芡汁
! F& T3 O5 t0 Y% t, q, wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙公仔箱論壇& n: d  x& C# Q2 P. e3 X  Q
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8 I# l- c/ ]2 P/ s2 z2 D3 Y5.39.217.76做法
2 y" X; J% {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 c$ ~2 U+ X9 l
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。8 Q, u! g) L- k5 S. Z

$ d9 q+ ?8 s6 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。