[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料
# a9 ?' r# f& R. |雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許3 {  e( O* d" L" L/ t( A
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 g* X$ m3 s! X/ ]; |  y
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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. S; B4 N4 `) d6 o8 n2 l* jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁5.39.217.76- S; u- `$ E% Q0 J! Z& i
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙5.39.217.76( x& r/ J6 T7 P3 |4 K

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4 t& Q0 A+ O+ @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" R# E8 V+ l5 U- y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。
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$ ?) o5 N/ `! L4 r1 l* u+ d3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。* d8 Z/ P  f) O# [$ c
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4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。