材料
^ f& V1 j( c) M( u白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! w, B- Q6 c
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做法
" @! Q- _0 W5 A9 n- F5.39.217.761.白蘆笋切去尾部，去皮。tvb now,tvbnow,bttvb% @! ?9 j$ z2 w% e g" I- [
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。5.39.217.76, u/ q2 l' r+ j
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。公仔箱論壇0 ^2 C# g7 z) K4 z! }2 J
% w, U3 X& L% r- t2 S4 E+ P6 T S4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇$ P) [# q9 {" `* a2 P
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7 O/ i( s. e$ j! m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C& C& {! _9 \/ w1 K
想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。公仔箱論壇4 I; a3 U. S g
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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