[西式食譜] 蟹肉牛油果蘆笋凍湯

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材料
/ W' u& N* I3 P, I5 h, w7 s* ]$ d& h& }5.39.217.76牛油 2湯匙、大葱蒜絲 100克、蘆笋（切粒） 300克、雞湯 500毫升、菠菜葉 150克、蟹柳肉 70克、檸檬汁 1湯匙、乾葱碎 1/2湯匙、牛油果 1個
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做法6 h1 |# b" k" l& v
1.牛油以細火煮溶，下大葱蒜絲炒 3分鐘，加蘆笋及雞湯煮 5-8分鐘。) m" P7 z" ~: n8 Q

7 q; F; z% P4 p8 H4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋軟身後加菠菜葉，冚蓋再煮至軟身，倒入攪拌器內打勻，放雪櫃雪凍約 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ R) M% d1 |2 l$ h
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3.蟹柳肉切碎，加入乾葱碎和半湯匙檸檬汁拌勻備用。/ w* C; Y# k- c" D# f6 u) }
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4.牛油果起肉、去核、切粒盛起，加入餘下檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 L7 b! I5 q1 K3 E8 t
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5.將凍湯倒入碗內，鋪上牛油果、蟹柳肉即可。
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