１、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。
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２、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。tvb now,tvbnow,bttvb" y/ a) b" ^6 w3 }5 ^
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３、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* D0 C- o$ L s
0 i% `1 z* _. t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ４、在烹调脂肪较多的肉和鱼时，加一杯啤酒可去除油腻味。公仔箱論壇* O. V8 \/ K7 P# |2 F
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５、用油煎鱼时，向锅内喷上半杯葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。公仔箱論壇3 E9 ^5 n; Q! H# P8 d
/ X% y- v0 F( ~8 ~8 o5.39.217.76 ６、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。公仔箱論壇+ J$ o d, V8 F# r0 ]/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, U% q. i( ~$ g4 Y1 a4 U% s9 g: Q
７、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- U# a! G( O1 u8 ~
" Q* w# r8 v! U& c3 xtvb now,tvbnow,bttvb ８、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 |
發表於 2007-8-1 11:44 PM
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