這瓶拿了兩個獎項的澳洲酒,De Bortoli的Sacred Hill Cabernet Merlot 2008,5.39.217.761 A1 y7 e9 r& }1 n9 b
她放棄用傳統的水松酒塞,而用了方便的金屬扭蓋,這總給我一點不專門的感覺,& |; b! [# W J2 t( A, f
直覺覺得這是一瓶即開即飲,沒變化的fruity酒,但開瓶後,我對這瓶數十元的酒徹底改觀,5.39.217.76( a1 A) D, g; W1 K M
她帶給我橡木味,第一口的感覺是肅殺,滿口樹幹與泥土味,
. x# l0 p4 G+ J% Etvb now,tvbnow,bttvb像冬天在樹林裡刮起大風,塵土、樹幹、落葉,被大風吹至撲面的大自然味道,
4 l e6 f% B6 o: V9 stvb now,tvbnow,bttvb但醒酒一會之後,嚴冬隨之而去,夏天到來,在果園漫步,清風送爽,一片果味充滿口中,單寧柔順,實在充滿驚喜,
; v! G: s4 ?$ a5 A. N怪不得她獲了Carins wine show 2009 Bronze Medal及 Canberra wine show 2009 Bronze Medal兩個獎項。 |