早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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" E8 ^( \ q+ ]! H' E$ e( U9 e p8 O5.39.217.764～6個月的寶寶可以吃食物泥
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; n" _8 u3 a4 V. V8 k公仔箱論壇寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。5.39.217.769 h) p) B/ Q- F( }
* \( x$ w! o! o' S q5 `1 B7 Ytvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~ N. G! j$ V( m
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
" Z8 m9 G3 J) `, T S% _) g9 y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C. j/ B% p; O8 s' Ztvb now,tvbnow,bttvbPOINT！
; |$ H7 Q; ]" `! b) W4 p很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 5.39.217.761 [! Z+ M6 t5 ~* e5 U
* n* O7 }$ @9 h3 j& z( @* u2 i8 H5.39.217.76喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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7 e; @, J4 y( G2 M! S1 J8 }5.39.217.76蛋黃玉米糊
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$ T6 B1 G. }3 @tvb now,tvbnow,bttvb材料 , ?! @& |$ F; O# _3 r8 }# {
甜玉米....................1 根 tvb now,tvbnow,bttvb G1 L! l8 e8 w* W
雞蛋........................2 顆
; Y$ _1 y$ x! c公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 5.39.217.76" G4 }: `9 ~, s1 b z7 ^
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
: `+ y# g7 v/ g' j' d+ F' _tvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
5 m2 v$ Q, L4 x( N4 r5.39.217.76將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
" y. N1 j) Q/ i5 o* u) ttvb now,tvbnow,bttvb最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.76- \( p2 L4 G A5 e* ^4 K! A8 m" V
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馬鈴薯花椰菜泥
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, _5 s' r% h0 z5.39.217.76材料
$ P/ l0 Y* q9 T) X5 S9 H2 c中小型馬鈴薯..........1 顆
! M2 X) m s5 [公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵 0 q4 \+ h- u6 R$ `1 C
高湯....................... 適量 ; @ M9 C6 `' W5 {) }
蒜仁.................... 1 小瓣
1 r! t' n- a. f& Z/ F" o7 [ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P/ X7 P& y5 N' Q \作法
2 W6 X& v! L) b1 H' Q馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。9 g: c! P$ B: N+ W- U
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
" c: L G2 ]- }/ M E' W5.39.217.76Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 U0 n% B1 S. e4 m. \
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇* w# z, D7 H) [4 E# C$ { ]. _
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
: e0 M' o& a2 h1 m# M+ q公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 0 @ k* B* d; x/ B5 z
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玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 E0 H& U! u- S( e6 o1 U9 G+ l
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
) v' E9 j; x' f9 C3 S1 t公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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