早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂公仔箱論壇) N. L# m* A# Y
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* M" K0 x& u/ v0 A
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。: |" b1 m4 ^4 N, l
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ j) c' m/ l% D: ~: B- v
9 u7 C" Q0 m2 [2 B5.39.217.76白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 5.39.217.76, [5 q5 h. n h) g
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POINT！ " A4 h' ~6 l j
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 公仔箱論壇' a5 P( q. A% k. F2 k/ ^- u
`- ^* t4 q Z5 a* D8 @公仔箱論壇喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
& t, O" c( s! x& F5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 D/ R/ M; o
蛋黃玉米糊
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材料
M( D9 [- d6 K7 k, \- ^tvb now,tvbnow,bttvb甜玉米....................1 根 5.39.217.76( G+ f& g8 N0 Y" O3 {- C& W
雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇% r# y: O, {$ g" U
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 5.39.217.76; H( V3 u: Z- A3 `) \4 v
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
: t- }( W# r0 P8 ]將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。tvb now,tvbnow,bttvb( o! v# |" c, k" b
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇( I1 D* o- O2 x7 v; z
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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. N: W4 u( @' Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯花椰菜泥 公仔箱論壇& b" z4 S# D B$ I
- I; _9 r' b6 |' X3 q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* a: K" F) l- j1 E, O k7 Y# ]4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中小型馬鈴薯..........1 顆 公仔箱論壇/ X$ L8 o' |2 K! C% \
綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 `2 M; Y" k* Y: { y
高湯....................... 適量 0 {; m! Q5 |; p0 }. i
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
) \7 x3 V( y" ?# B @公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb: e Q" b8 W8 B( d9 a0 z0 O
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ T5 e0 x# a* Y& g
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
1 Q1 ~2 m( T# P8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
0 z# ^3 P* |, H- |" y* k公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。/ y& [# }1 o; F; G
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POINT！
4 Q6 l. ]3 P1 J; \$ e6 ^$ m0 D臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
3 S% @) i% d+ y3 r1 g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
. F1 m) b" e) `6 E+ @2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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