[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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8 d2 C+ }4 e+ E! Z1 w冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
4 U+ R. z; a2 `( t! [+ etvb now,tvbnow,bttvb清甜滋潤又暖胃。 公仔箱論壇) Q& A2 l' N! _* D1 x9 Q& D  r

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; g! o6 Q) O7 J; r2 c8 E公仔箱論壇材料 (份量： 4人): r" d3 G; B. ~1 Z6 d$ a, I
排骨 750克、5.39.217.76- i/ F8 ^: E0 e3 ~/ f: t; I
栗子肉 375克、公仔箱論壇7 S/ k# P/ `- Y* Z! X  T% Z
蓮藕（去皮切件） 380克、tvb now,tvbnow,bttvb" M) A3 f( [1 G. z
蜜棗 2粒、
8 C6 ^3 u0 I2 l! K  V  c水 3公升公仔箱論壇" ~) \3 J9 h9 Z* B3 y- M( L/ K% r4 P
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做法公仔箱論壇1 v3 O  l! }5 \1 s
1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。0 P) m! q! F* f5 U6 p9 X% @# M
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。% r8 c% y7 O! `2 |6 Y5 T; j

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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。