[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  a1 N; g$ l' v' \
日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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做法公仔箱論壇* G  C1 c) ]/ P$ b
1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。5.39.217.76) ?9 @! s. q+ [$ n+ ~" Q  s4 o
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。tvb now,tvbnow,bttvb  R  s: r" K4 T) R+ ~

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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。