材料
7 u4 ], R v* _5 ?$ s6 p d+ {5.39.217.76西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻2 U( W* s' R% G- R+ E- r* A
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做法
+ \! f2 e: h* t! g1 ^' C- utvb now,tvbnow,bttvb1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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9 m3 s+ w& ?; z4 G# p& }# r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。# ]! t8 b1 X2 B' y1 S
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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