[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
+ N1 h1 X' [1 W車厘茄  5個5.39.217.76" ?2 T  ^) c9 r% W$ P
牛油果  1/2個
/ U6 ]" J7 U5 k+ `; l& Q意大利黑醋  1湯匙
2 S# M0 o" J+ u, t% ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙
! d; `  x( B" S5 Q- G' d7 r6 p. Y  @tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n; Z( i' N$ r. q# J3 e4 y
火腿  5片
0 I- ~0 Y" _9 o0 W! t5.39.217.76火箭菜  120克
8 d' h7 X5 H9 K4 v  k, u5 m2 _無花果  1個
- F9 P$ K+ v$ ~' D4 {公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量
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7 `6 O, y  a0 E3 T做法：% V( m% ^! X8 R& u5 [# s$ Q# H
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb  S& H* t' T3 ^" o
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。公仔箱論壇  d1 A9 @6 E. {9 u) c4 x  \

! q( P5 k& p2 U. E! y  N# L- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇. [# W( j* o( S# C1 t
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。3 A/ x" i7 G! ?! M5 U' H8 m