[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：% [( m; D1 A8 X$ B* D- w, C
車厘茄  5個+ D- p2 A( h6 F' _
牛油果  1/2個
, d3 _9 m' _1 Q; v, g* J0 t意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; `6 L* y+ X" y
橄欖油  2湯匙
6 h" |4 l% V+ G9 L: f) i* U5.39.217.76燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# u# x0 W+ E. k6 k9 L% h
火腿  5片公仔箱論壇5 U, A# y; v" K
火箭菜  120克
- L8 E3 Q4 `3 {" j  G無花果  1個
8 [2 k+ m5 a! J% C7 otvb now,tvbnow,bttvb海鹽、胡椒粉  適量
+ b. `( ?2 J4 ~1 x& C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! p+ i# p1 c' J4 T

. {( `% J7 z3 V5 m& `1 k9 z5.39.217.76做法：
$ C1 r1 Q* J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \. `: q- p5 \' P' y
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。; w2 Q& i: i# n
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。* ^9 l5 ~* n! G! [6 j

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. h+ M& c, ?: t! g+ V5.39.217.76小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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