[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：' K2 D; a7 Z8 o* \0 L# ^- l0 M% l; t
車厘茄  5個; |+ _3 t4 f" O6 k- s& ]
牛油果  1/2個# n  s; P7 t) H. g) S& k# r
意大利黑醋  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h) J4 @& g* o3 k: |5 }
橄欖油  2湯匙公仔箱論壇' F. U$ j3 q( H3 Z  c" j* i
燈籠椒  1/4個4 H; [4 D. ]6 m1 D# I  n% U. l
火腿  5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ i1 h3 T4 B* c( A  y% N
火箭菜  120克
9 |) [* o# K  `+ E5 d# N9 ptvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個5.39.217.765 n' \- |% a  O4 r
海鹽、胡椒粉  適量
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. T0 E9 g/ v. w) {4 x# ?做法：
9 w1 T' l% P/ P; v  t) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇0 q2 N7 v8 i( a; a
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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) b) M( R# O) I- ~1 A$ d. H/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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4 X. |$ K. r" o# {# r& j( |5.39.217.76小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。* W& b" V( y! `: n$ N" L