[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
( i& j2 U, w8 \: A& G海鱸魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb/ o, ^8 v0 o+ `* [# X! P
橄欖油、白酒  4湯匙
' D/ O/ s$ \1 l, T3 [& u百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許
: R4 f% O1 O9 i2 {% W6 _tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ c. C- K% W4 a; {! J7 a5 ]6 i
紫洋葱  1/4個- _8 g; B9 h, f/ g. h' A. T
檸檬  2片公仔箱論壇! }# v# |  {) k. k: [" O
蒜頭  5瓣
0 v6 R7 i! ~! |茴香、番茄  半個
3 I0 J, t+ I  G3 S8 n5 q6 ^# k- w. Z錫紙  1張5.39.217.76. w% H' p0 u0 j7 [( c4 @$ v/ ^

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7 p- G2 e: ]' t$ a, W1 Y$ Z) xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 q' g7 a% `7 O# l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 h4 S" N# G2 i
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。* J) Y. ~5 ~" L
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 F  e- z  v) [& a) P