材料5.39.217.76) z& F1 z& J- E1 D# x+ L
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. c. R/ l) W( a% g! L& q
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9 C! l" I9 f3 o' C5.39.217.76做法
/ ^* P: E2 b6 a! F% K! E: j1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。
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/ v7 ^7 D. |2 }1 p2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。# u7 B( Z8 c( [3 a$ K+ R
2 o1 @/ `$ w, E4 p' z3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。5.39.217.76! C! Z5 h) P' r6 O0 s/ H
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( G! x1 v: @- v6 T( R貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ \% H6 z6 v; K* c4 L8 ^
煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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