材料
5 b6 f2 }% o( f' Y l5 h% t士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士（ Mascarpone cheese）（室溫回軟） 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條
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! P+ T$ Y0 s5 @$ F" J1 V+ k! \做法
$ D$ {+ J1 T' y9 P2 ?- d% s4 \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中，輕力拌勻，再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。5.39.217.76% g# c X6 @# n5 j! i" A% `
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2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底，放上手指餅，再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉，再放上士多啤梨。5.39.217.762 B: h! C0 `' ^) Y7 R1 m
7 ^% Z' i: R; d" e4 `公仔箱論壇3.重複以上步驟一次，包上保鮮紙雪 8小時即可。公仔箱論壇3 q' m9 t: `3 U0 M2 P% M
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發表於 2011-2-11 05:13 AM
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