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[中式食譜] 火燄蝦

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海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條(切段)、上湯 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 u! b: O; q3 q; z  M
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做法
3 }% ~( J3 l; T! \公仔箱論壇1.將紅葱頭及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb% |1 l) |# \& \( i

8 [7 t3 J$ ^8 l" |& R2.用大火燒紅鑊加少許油,爆香紅葱頭、蒜片及葱段,倒入上湯,煮至滾起後熄火。2 {0 s# u  n& v& ~! j
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中,然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入( 2)中便完成。
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