[西式食譜] 西式雞湯

材料：
雞肉半斤) m5 r, T8 E6 H8 _& J/ y
馬鈴薯四個
紅蘿蔔一個tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 X; t9 e& K: l2 Y
洋葱半個
葡萄酒半杯
鮮草菇四兩
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做法：
1) 雞肉切粒狀起油鑊爆香。5.39.217.767 d6 L6 k9 I7 X) B8 u
2) 馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切粒。
3) 鮮草菇洗淨切兩邊，放入滾水中滾二分鐘，撈起瀝乾水份。5.39.217.762 P+ w# }/ v* A; O- K [) `
4) 洋葱切絲。
5) 將上述準備好的材料放入煲中，加入適量清水，煲三十分鐘轉小火煲二十分鐘。
6) 加入葡萄酒半杯，再用粟米粉勾茨倒入煮成濃湯，加鹽調味即可飲用。