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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
' T9 w6 p+ Z' {( g' d+ S蟹腳.....340公克公仔箱論壇, }8 G0 i6 T$ Z" q$ ]0 S6 D

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調味料
( ?; B7 ]0 G) ^% ]/ V8 n5.39.217.76水.....100㏄
2 O' x% \7 D; S( E% z8 ]5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
; s, Q. D; X; y米酒.....2大匙
( \. f& P3 v* `1 X- Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1/2茶匙
8 Y$ d0 [$ p# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
7 h* b# i, W) R洋蔥粉.....1/4茶匙0 y- y7 @5 O7 Q; E
三奈粉.....1/4茶匙
" P0 l( S; V, N; `0 G百草粉.....1/6茶匙
) @- a* k6 T! i! Z2 N* K% W: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% m9 A4 ?. |1 o! |
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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, V2 l  ]# s5 X7 r2 b. i5.39.217.762. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。+ ^. @6 q) K4 p3 a0 q
公仔箱論壇+ Z9 C$ A7 V9 M
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' N; m  G) ]" Y# O- Z0 P6 |
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