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材料
# N' ?. I( ]9 ~; X% p5.39.217.76素肉.....200克3 G8 I! Y1 y6 ?: x- ?
泡發香菇.....120克
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. q w' J6 b* A& q3 @& c% |5.39.217.76調味料
" h6 k! R6 {7 K% @% U1 ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄5.39.217.76" K9 k, s! @+ h
醬油.....150㏄
! u' M& O% t, Q" x5.39.217.76香菇精.....40㏄
4 O+ }& n8 l' l6 K7 V素蠔油.....50㏄
. D( Z; Y9 ]- w1 e' f& D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; |+ X1 d4 Q' q
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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+ ~# \1 M8 [: o; \2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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1 Z7 v0 N# t1 M* u- F! A. ]3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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: L' f) G3 F X: X+ u9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。! S9 ?7 S# M+ M# V9 I7 s1 d
3 Z! F6 m5 C- l$ R8 L* q1 d公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C i( e7 [8 L5 x# j# Z
: B" w, t! V/ k$ {# a公仔箱論壇8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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