- C6 \. z2 \3 J, |& o
材料$ C7 e. V* w- u: K; p- t* l5 u
素肉.....200克
) F( p e$ ?- Z& H7 r; f5.39.217.76泡發香菇.....120克
; a* i5 j o& z% A5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C. X& |0 a5 s/ O5.39.217.769 v7 K: y y0 {& B# J/ `1 B
調味料, m5 w# w, a( }5 Z
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ X. d, m& z- U R9 e- j- K. W
醬油.....150㏄
5 I$ R/ U+ u3 w$ X j; Itvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 N; u. `6 F' Q7 y
素蠔油.....50㏄$ p! X# |6 e/ H
五香粉.....1/2小匙
- T/ o8 U) W7 W* g3 \; L公仔箱論壇) B5 i J: C; r# k0 X/ p
公仔箱論壇, C$ O, I6 {( d0 |8 }
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. L- _9 i; B9 w+ Z
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
9 Z& f8 x# G3 [9 r1 |$ atvb now,tvbnow,bttvb8 a' J& g, i$ k: P i
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
- _ o. K A9 W
8 w6 L3 r( T" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
) }+ G" @4 p* a% V$ `5 z5 ^3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]9 p. J5 i0 R. n" k3 g( Z+ e
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。公仔箱論壇3 \' A* w T% @# c- U3 w" z" s
8 O; W) l" @1 q0 K7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
& G2 n1 Q/ ~6 o5 g; e) ~5.39.217.76
0 s' ? L: b; k+ o6 Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
5 R/ w- \6 V4 S$ Y3 L
5 w, U* G4 C( e6 Y6 G. \7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。8 ?4 K% f4 u0 a j/ s9 W- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: f( |1 Z4 h0 E ~
8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
! ^3 d3 b3 O3 t7 @, B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ B! }% j6 g' A
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 