麵包糠 - 30克
' w4 m( Y. m' g. b7 ]% j2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
: h/ [4 o: I+ Q: K7 h( E公仔箱論壇免治羊肉 - 450克 ( L) c. l& K& c8 K: c
意大利香草 - 1茶匙
: K0 d7 W. W2 V( z蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \( a7 e, x6 O# C2 {4 n' V& {2 H
鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 p2 o S! x7 T; j$ `
芝士 - 100克
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* a; R, @. j, E3 n洋蔥碎 - 150克
1 y5 L& P, d3 E) h7 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 : X% [( E+ `. S; O2 L* Y! y, q4 i
蕃茄茸 - 250亳升
" T, G" d, g: @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇0 b" k8 \3 E" ~- D
紫蘇 - 1湯匙
7 I$ C9 m0 k# e) s/ ~6 {5 w* ^9 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 U4 L1 S- ?
鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇1 m I {/ i8 b; ?3 r7 Z7 X' U
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.763 p1 \4 F2 W! `$ j' U% {
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
. i$ F6 ]% C- `$ s- s6 }# |5.39.217.763. 把碎肉材料搓成肉丸。
% E. V& n, F3 }3 T# C8 a4 I4 X4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
3 N( l$ _- {: R- w- Z; N5.39.217.765. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5 D5 B% N( c- f. H( C# T
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
h3 _3 i& z# P+ q6 A l- F: @4 v) A公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 . }; ^' X. @8 z
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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