[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 d4 j) F  Q: I0 \8 G/ V8 T. q
鮮奶 - 4-6湯匙
5 ], }, c! z1 h# u0 F免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb) s/ ~1 m5 w1 ^+ k6 m% R
意大利香草 - 1茶匙
- h" K. n  R" r# F3 D蕃茜碎 - 1湯匙
6 b9 r: t) s9 V$ {2 b9 Y5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量 0 R' Q: f  \9 N* z
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克 5 O" N  {4 F7 Z1 [* q
蒜茸 - 1湯匙 9 e: d2 _: o7 l
蕃茄茸 - 250亳升  
3 r8 s1 i6 d; r! mtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙
1 S* T" \- v5 Y/ j: ctvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
1 ]5 ~" U. ^" s9 {5 O8 z6 L) |糖 - 1-2茶匙
1 k* v" p$ q3 g* b9 t鹽及胡椒粉 - 少許
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0 L" p7 r* n8 {6 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ t: X! }* i' O# Y- I; k
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
/ d9 _% O0 q% W; f3 ?) y# `5 [3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ J: F. |5 m3 J) p# P% g
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇6 E) a0 L' e2 n% `" I$ y9 `
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
1 }; w! _. u3 G# m/ ]8 X5.39.217.766. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
, T: i) c: k/ K0 _. i4 Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 # t6 P8 \  c- B' ~2 V6 G1 z5 U$ _
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。