[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
0 E: Q5 d) r4 T' m鮮奶 - 4-6湯匙 + t3 Y/ F5 T* v$ U/ Y! ?# v, p2 M
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb" V1 h( v, E  s0 G
意大利香草 - 1茶匙
2 i1 E# s( _5 q) {- E5 r+ h公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙
' T3 q. |& c7 d& Q& D8 d5.39.217.76鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 b6 Z4 Q% o  f0 u
芝士 - 100克
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' W  \9 D, y& r; ?! N' G, P公仔箱論壇洋蔥碎 - 150克
* Z( Z' `+ y0 ]蒜茸 - 1湯匙 : e7 H8 a+ n; F$ K
蕃茄茸 - 250亳升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. J# x, o5 \; ?$ l7 g$ r( B
茄膏 - 1湯匙
9 R, W7 t5 t7 F紫蘇 - 1湯匙 / d" n6 f" ?: t
糖 - 1-2茶匙 5.39.217.76' b) T- d# t6 J# ~- c- V, k" u& l# j
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 ; A8 `9 K, c# i8 J* u+ L% o
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 ; _0 k- R9 g/ U5 K4 `& k% `3 p0 a
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: S! w' ^, e- f7 \
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
- p$ X7 `7 {( q* k5.39.217.765. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y" U4 O4 H. d$ |! q
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
) `- q1 o  |8 g" a' O& B: |& Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
3 A5 E$ M: m* h1 s公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。