[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
0 ^' R7 w3 [+ {* Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙
" z2 k0 Y# \8 B5 g+ @  w4 }免治羊肉 - 450克
, f; L& D0 _$ e) Z+ Q意大利香草 - 1茶匙
$ ^- j6 e8 ?/ L8 S+ C- M蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* O! U: ]8 ~
鹽及黑胡椒粉 - 適量
- V: F( C% Y. O/ C% o' Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士 - 100克
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- s6 k; f6 `& `/ o" L: K  X洋蔥碎 - 150克
8 V! E2 g' Z, W. ~0 C3 ]( j7 G蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.76. z( h4 h- r5 a! l: y" Y8 {* N! e# n
蕃茄茸 - 250亳升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 ?' l; _- U5 p; c2 j9 l
茄膏 - 1湯匙
$ p6 y) z2 t6 t* p% r, J紫蘇 - 1湯匙
: X2 G0 |; L% b5.39.217.76糖 - 1-2茶匙 & Y* c" J( o5 B, C; \! ?- w: z& H" c, H
鹽及胡椒粉 - 少許. B5 w, f1 S  j

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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 ; a: v2 D& C4 f8 J6 [
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
/ G+ ~! l+ W0 H, x# Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 F5 h' q' P: C5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇3 K* F/ V  |' e+ W
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
/ S& Q8 O0 n+ M6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
! t$ S" Y% Q, {9 L7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, R' e! T7 I4 ~) b; D3 p
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。