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【材 料】
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小鯽魚3尾公仔箱論壇* q+ o4 A, w+ z
6 q+ q; U( D) s2 b公仔箱論壇蔥3支5.39.217.76/ t8 h1 F( p. { B
7 O3 T# w ?9 T3 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: ^' ]4 e5 n* I% f
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香油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 E% p7 `1 h, _7 G* P9 a2 Z
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【調 味 料】4 V* |) U! U9 d0 P2 E
$ w3 F. C2 n+ k/ Z5.39.217.76醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. y M( V- H! ~
- V+ K s2 A' [. J# U& j- o6 u糖1大匙
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# H% Q" W O. y) E, q5 o0 w公仔箱論壇水2杯
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鹽少許
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: G0 e3 `0 k" h; F+ e: W$ C) P【醃 料】
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8 {) C* R1 l- ]4 [( g米酒1大匙
- U' p2 e# S$ n( u- R0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f; u7 M; q' |2 f/ Y+ ^4 C白醋1大匙5 K9 B; Z+ Y% Q0 A
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薑片2片
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蔥1支
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【做 法】' V$ e- ?+ @2 Q8 q9 ^
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) i. V# W. p
3 C9 D7 E% x. r! d6 g# _" f% N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。5.39.217.760 I/ o: A* Z6 d8 W% l; @3 }
' E7 V& F" G V- |3 K4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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