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[中式食譜] 蔥燒鯽魚


+ s( L8 N  K. F9 U9 A# D( J9 V% ~5.39.217.76【材  料】$ Q& ?6 ]0 d9 J2 z# h

2 `% W. Q, }+ H0 ?0 w9 o8 ]小鯽魚3尾
! Y2 h( `* J& S& F; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ \' }" b% m7 A8 Y0 G( d% H' ~" ?
3支
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黑醋1茶匙
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香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h" ]+ }$ A0 a# V+ v

6 }$ l: j( I) @+ }; S, s+ N5 x" C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇, G* i6 m% _; _$ n6 U

2 L* L: k- }  G. G' ?- j  dtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙
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1大匙
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2杯
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少許
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" H0 o$ r4 K! A, C9 U+ Z) K2 K+ D4 m5.39.217.76【醃  料】
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1 S+ x1 ~; T* W( D; u米酒1大匙
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, x3 ~" J6 _) w  h# r: U& [白醋1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 d1 {1 a0 G! s

' s  I: F: T9 V* `; l薑片2片# r! S4 W* M. g2 p0 i# g

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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 t& D8 [& e1 v' G1 l3 ~
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公仔箱論壇- E4 j5 L' a+ e6 \& R' A4 q
1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨,以醃料醃約20分鐘;蔥切段,備用。
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2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油溫熱至150℃,以小火將作法1的小鯽魚炸酥,撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中,炸至焦黃取出備用。7 e, C2 N! f$ j6 d& F, g

" ]9 z% ]8 d/ r' I, u" g. F4.作法3鍋中留少許油,加入所有調味料燒至沸騰,放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段,以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J2 {6 `) N/ O& i
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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